VELKOMMEN

 

Villerslev Skaldyrs økologiske linemuslinger har rod i en flere tusinde år gammel fødevare, som den dag i dag bliver dyrket og smager som for 8.000 år siden, da de første thyboere med velbehag satte tænderne i den sunde og nærende spise. Fødevaren er stadig den dag i dag ren, sund og nærende.

 

I Villerslev Skaldyr dyrker vi økologiske blåmuslinger på liner efter gammeldags dykningsmetoder på naturens præmisser og uden brug af moderne teknologi. Sådan sikrer vi, at naturen ikke lider overlast, samtidig med at vores kunder får en sund, ren og autentisk fødevare, sådan som man alle dage har kunnet få den. Du kan læse mere om vores muslinger og dyrkningsmetode under menupunktet Vores muslinger.

 

... og så gør det vel ikke noget, at man er lidt gammeldags?